Tapas & Snacks
Lunch
#amadorlovesyou
GEEISTE BEURRE BLANC
Gillardeau No.2 I Haselnussmilch I Royal Kaviar
„LAUBFROSCH“
Jakobsmuschel I Herzbries I Petersilie
oder
MIERAL TAUBE
Mango I Kokos I Purple Curry
"BRICK IN THE WALL"
Ringlotte | Rosmarin | Ivoire
Preise
3 Gang Lunch Menü I Neunundachtzig Euro
4 Gang Lunch Menü I Einhundertneun Euro
Momentum
Tapas & Snacks
KAISERGRANAT
Waldpilze I Miso I Kalbskopf
OCHSENHERZTOMATE
Carabinero I Mascarpone I Herzbries
ATLANTIK STEINBUTT
Melanzani I Linsen I Vadouvan
STEAK FRITES
Ozaki Beef I Erdäpfel – Churros I Artischocke
WALDORF SALAT
Sellerie I Walnuss I Grüner Apfel
"THE CUBE"
Ringlotte I Rosmarin I Ivoire
PEQUEÑAS LOCURAS
Preise
6 Gang Menü I Zweihundertzehn Euro
Käse aus der Alpenregion Klein: 25 Euro Groß: 35 Euro