Tapas & Snacks
Lunch
#amadorlovesyou
GEEISTE BEURRE BLANC
Gillardeau No.2 I Haselnussmilch I Royal Kaviar
„LAUBFROSCH“
Jakobsmuschel I Herzbries I Petersilie
oder
MIERAL TAUBE
Mango I Kokos I Purple Curry
"BRICK IN THE WALL"
Rote Rübe | Himbeere | Tonkabohne
Preise
3 Gang Lunch Menü I Achtundneunzig Euro
4 Gang Lunch Menü I Einhundertneunzehn Euro
Momentum
Tapas & Snacks
"PARFUM DE SIAM"
Jakobsmuschel I Grünes Curry I Wachtel
"EIN TAG AM MEER"
Carabinero I Plankton I Meeresalgen
ZANDER
Bolognese I Tomate I MANNI Olivenöl
MIERAL PERLHUHN "ROSSINI"
Gänseleber I Perigord Trüffel I Kohlrabi
"AIGRE-DOUX"
Grapefruit I Blue Gin I Molke
"EINE SACHERTORTE VERIRRT SICH IN ITALIEN"
Schokolade I Marillenkonfitüre I Schlagobers
PEQUEÑAS LOCURAS
Preise
6 Gang Degustations Menü I Zweihundertfünfunddreissig Euro