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MAR Y MUNTANYA

#amadorlovesyou

TAPAS & SNACKS

Tatar vom Weiderind I Senf I Schnittlauch

Rote Rübe I Kren I Kernöl

Taschenkrebs I Salzzitrone I Herzmuschel

Tortilla Española in Textur

Krapfen vom Ochsenschlepp I Beef Tea I Ingwer

Gazpacho I Rote Garnele I IBasilikum

GEEISTE BEURRE BLANC

Royal Auster I Haselnussmilch I N25 Kaviar

SAINT-PIERRE

Gänseleber I Kohlrabi I Waldviertler Mohn

KAISERGRANAT "NIZZA"

Bohnen I Thunfisch I Don Bocarte Sardelle

ODER

STEINBUTT "BOLOGNESE"

Carabinero I Tomate I MANNI Olivenöl

MIERAL TAUBE

Weinbergpfirsich I Steinpilze I Kaffee Curry

BROMBEERE

Sesam I Shiso I Joghurt

"BANGKOK-VIENNA OS 026"

Mango | Topfen | Yuzu

KINDHEITSERINNERUNGEN

„PURPLE RAIN“ | Cassis | Holunder

„NIMM 2“ | Orange | Zitrone

„BOUNTY“ | Kokos | Schokolade

„APFEL LEGO“ | Granny Smith | Ingwer

„GOLDEN KISS“ | Schokolade | Passionsfrucht

„HEISSE LIEBE“ | Milchmädchen-Eis | Himbeer

Preis

menü: zweihundertfünfundvierzig euro