Gänseleber von Signore Palestro | Räucheraal | Granny Smith
Menü
#amadorlovesyou
TAPAS & SNACKS
Waldspaziergang
Balfegó Thunfisch | Roscoff-Zwiebel | Hendlhaut
Pilgermuschel | Kohlrabi | Dijon Senf
Vichyssoise | Seegurke | Buttermilch
BROT & BUTTER
Brot von Christian Klein & Julius Brantner | Wien / München
Butter von Jean-Yves Bordier | Saint-Malo
Olivenöl „Cuvée Amador“ von Castillo de Canena | Jaén
MOMENTAUFNAHME
CARABINERO AUS HUELVA
Escalivada | Petersilie | Geräuchertes Olivenöl
SCHWARZER SEEHECHT
Lauchfondue | Wiener Sake | Oscietra N25
LOTTE
Powerade | Ochsenmaulsalat | Meyer Zitrone
BRETONISCHER STEINBUTT
Lagrima Erbse | Kalbsbries | San Filippo Sardelle
CLASE AZUL REPOSADO
Blutorange | Minze | Molke
LA VIE EN ROSE
Málaga Erdbeere | Estragon | Rhabarber
PEQUEÑAS LOCURAS
Horchata de Valencia | Sudachi | Kayambé Lait
Maritozzi di Roma | Sauerkirsche | Pistazie
Apfelstrudel 2.0 | ohne Rosinen
Lavazza Reserva de Cuba
Happy End
Preis
menü: dreihundertfünfundneunzig euro