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#amadorlovesyou

TAPAS & SNACKS

Königskrabbe | Jalapeño | Gewürztee

Waldspaziergang

Tandoori-Hendl | Mango | Fingerlimes

„Vitello Tonnato“ 

Ajo Blanco | Gambas aus Denia | Amontillado

BROT & BUTTER

Brot von Julius Brantner & Christian Philipps | München / Waldmünchen

Butter von Jean-Yves Bordier | Saint-Malo

Olivenöl von Castillo de Canena | Jaén

MOMENTAUFNAHME

KAISERGRANAT

Escabeche | Charantaise Melone | Pinienkernöl

SCHWARZER SEEHECHT

Lauchfondue | Wiener Sake | Oscietra N25

ARROZ CIEGO

Pilgermuschel | Chorizo | Seegurke

BRETONISCHER STEINBUTT "WIENER ART"

Semmelkren | Schnittlauch | Tafelspitz-Essenz

"BELLA ISA"

Darjeeling | Aloe Vera | Minze

TARTE DE VIGNE

Weinbergpfirsich | Turron | Kalamata Oliven

PEQUEÑAS LOCURAS

Banane | Schokolade | Curry

Karotte | Jogurt | Walnuss

Apfelstrudel 2.0 | ohne Rosinen

Salzkaramell | Erdnüsse | Vollmilch

Happy End

Preis

menü: dreihundertfünfundachtzig euro