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#amadorlovesyou

TAPAS & SNACKS

Vitello Tonnato | Holunderblüten | Kapern

Waldspaziergang

Pico de Gallo | Bar de Ligne | Mais

Pilgermuschel | Kohlrabi | Dijon Senf

Bernsteinmakrele | Mara de Bois | Zitronenmelisse

BROT & BUTTER

Brot von Christian Klein & Julius Brantner |  Wien / München

Butter von Jean-Yves Bordier | Saint-Malo

Olivenöl „Cuvée Amador“ von Castillo de Canena | Jaén

MOMENTAUFNAHME

FELSENROTBARBE

Oliven-Escabeche | Grüne Mandeln | Chorizo

"PARFUM DE SIAM"

Seehecht | Thai Curry | Zucchini

ALFONSINO

Bonnotte | Sauce Rouille | Safran

BRETONISCHER STEINBUTT

Steinpilze | Carabinero | Pecorino

HERZKIRSCHE

Eberraute | Peda-Cola | Shiso

LA VIE EN ROSE

Málaga Erdbeere | Estragon | Rhabarber

PEQUEÑAS LOCURAS

Horchata de Valencia | Sudachi | Kayambé Lait

Maritozzi di Roma | Sauerkirsche | Pistazie

Apfelstrudel 2.0 | ohne Rosinen

Vanille „Intense“

Lavazza Reserva de Cuba

Happy End

Preis

menü: dreihundertfünfundneunzig euro